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La Roche sur Foron - Cité médiévale et branchée
CARNET DE VOYAGE

Ecole Nationale des Industries du Lait et des Viandes   La Roche-sur-ForonAjouter dans mon carnet de voyage

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ENILV
ENILV
212, rue Anatole France
74800  La Roche-sur-Foron
Téléphone : 04 50 03 47 07
Localisation

Découverte de métiers. Valorisation de la région et de son terroir au travers de produits locaux AOP.

Ouverte depuis 1932, l’École Nationale des Industries du Lait et des Viandes (ENILV) est un lycée public agricole d'enseignement professionnel des métiers du vivant, qui accueille 230 élèves en formation initiale et 300 adultes en formation en alternance. Depuis la mezzanine vitrée, vous aurez la chance de découvrir le travail de transformation du lait, par un couloir de visite situé au-dessus des ateliers, avec les commentaires d'un professionnel. Vous observerez la fabrication du beurre et des fromages de tradition tels que le Reblochon (AOP), l'Abondance (AOP), la Tomme de Savoie (IGP), l'ENILV étant le plus grand producteur de beurre de Savoie ! Possibilité d'acheter les produits de l'école. Pour les groupes. Visite uniquement le matin les mardis, mercredis et jeudis. Durée : 2h. A partir de 10 ans.

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